Det er mange matvarer på markedet for tiden er å brukematglass av plast, sammenlignet med tradisjonelle fleksible emballasjeposer, er plastmatglass i utseende vakrere og enklere, og produktet fremstår også mer av høy kvalitet, samtidig som i transport- og salgsprosessen og emballasje matbeskyttelse har flere fordeler enn vanlig myk posemballasje, plastemballasje av mat, mer vanlig, derfor Mer vanlig er noen nøtter, kaker, søtsaker og så videre.
Disse hermetiserte mat generelt har oksidasjonsproblemer i lagringsprosessen, slik som mutter mat oksidasjon er manifestert av dårlig lukt, bakverk mat i tillegg til dårlig lukt, kan også vises mugg fenomen.For å løse disse problemene, bruker matprodusenter ofte noen konserveringsmidler, antioksidanter, konserveringsmetoder, for eksempel deoksideringsmiddel, reduserer også fuktigheten i maten samtidig, i konserveringsmetoden, legger direkte til antistaling agent sikkerhet vanligvis også stilt spørsmål ved forbrukerne, ved å bruke Deoksideringsmiddelkonservering er den sikreste konserveringsmetoden, og effekten er mer åpenbar.
Når du bruker deoksideringsmidler for å holde maten fersk i plastbokser, finner produsenter ofte et slikt problem: hvordan ble plastboksene med mat deformert?
I en forseglet plastbokser bruke vanlig deoxidizer, deoxidizer ta plast tank oksygen gettering, oksygen tank luft volum utgjorde ca 21%, når tanken etter oksygen er deoxidizer gettering, reduseres lufttrykket inne i tanken, når styrken av plasten potten nok til å motstå det ytre lufttrykket, vil plastbokser sammentrekning deformasjonsfenomen oppstå.
For å løse problemet med plasttankdeformasjon, vil noen produsenter bruke noen feil metoder, for eksempel ment å forsegle et hull på tankfilmen, eller bruke en liten modell eller til og med ikke kan absorbere oksygendeoksidasjonsmiddel, selv om denne metoden løser problemet med plasttankdeformasjon, men konservering av mat har ingen effekt.Forsegling av tanken på hullet, luften utenfor tanken kan raskt komme inn i tanken, deoxidizer vil snart mislykkes, oksygenkonsentrasjonen i tanken falt ikke, oksidasjonsproblemet genereres fortsatt;Bruken av en liten type deoksideringsmiddel, oksygenkonsentrasjonen i plasttanken falt ikke hvor mye, lufttrykket i tanken reduserte ikke hvor mye, så plasttanken er ikke deformert, men det er mye oksygen i tanken. tank, er absolutt ikke i stand til å løse problemet med matkonservering.
Vi har vanligvis en slik misforståelse, tror plast krukke av deformasjon på grunn av deoxidizer oksygenkapasiteten er for stor, faktisk, i tilfelle av plast kan effektiv deoksidering, her er ingen innflytelse på størrelsen på deformasjonen og deoxidizer av velge, fordi i en forseglet plasttank, volumet av oksygen er fast, utgjør rundt 21 % av tanken med luftvolumet, det vil si at volumet av oksygen i tanken er sikkert, enten det er en forstørret modell, eller en liten modell av deoksideringsmiddel , er den maksimale krympingshastigheten til tanken den samme.
Ikke bare i matemballasjen kan sette deoxidizer frisk, men også for å løse problemet med emballasje kan deformasjon, det er to måter, en er å øke tykkelsen og styrken på emballasjen kan, for å motstå tanken lufttrykk redusert trykk , vil denne metoden uunngåelig øke kostnadene for emballasjen, samtidig som styrken til forseglingsfilmen ikke kan garanteres fullt ut;For det andre kan denne typen oksygenprodukt i luften samtidig frigjøre samme mengde oksygenvolum av karbondioksid, mens kostnaden for produktet er dyrere enn vanlig deoksideringsmiddel, men i forhold til økte kostnader for fortykning av plastbokser er mye lavere, samtidig kan denne metoden mer effektivt forlenge produktkostnadsperioden, garantere kvaliteten på maten, kan gi håndgripelige fordeler for produsentene.
Innleggstid: 10. februar 2022